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リセット

「冷凍 日清本麺」特設ページ

日清本麺

日清本麺 こくうま醤油ラーメン 日清本麺 濃厚味噌ラーメン 日清本麺 ワンタン麺
具なしタイプ新登場! 詳しくはこちら

これが日清が創りたかった本気の冷凍麺です。

こだわり三ヶ条

  • 麺の香り ずずっと啜ればふと気づく、ふんわり香る麺の香り。
  • 麺の味 噛むほどに満たされる、ほんのり甘い小麦の旨み。
  • 麺のコシ 柔らかな口当たりに、心地よい生きた食感。

完成まで6年

本気の新技術「生麺ゆでたて凍結製法」。だからこそ、うまい!

麺の配合や厚み、ゆで時間など様々な条件で試作を行い、
細部に至るまで徹底的に検証し実現した
日清独自の技術「生麺ゆでたて凍結製法」。
まるで、ゆでたて直後の麺のような食感や風味が味わえます。

レンジ調理だから風味を逃さない。だからこそ、うまい!

レンジ調理によって、小麦の味と香りを逃すことなく、
“ベストなゆで加減”に仕上げることができます。

レンジ調理の仕組み図

ラインアップ

日清本麺

それぞれのスープに合った理想の麺を、ひとつひとつ追求。
麺・スープ・具の三位一体の美味しさをお楽しみください。

  • こくうま醤油ラーメン

  • 濃厚味噌ラーメン

  • ワンタン麺

日清本麺MATCH

そのまま食べても!お好みの具材をトッピングしても!
自分に“MATCH”した食べ方で楽しむ、お求めやすい価格の新シリーズ!

  • 具なしタイプ

    中華そば 醤油

  • 具なしタイプ

    中華そば 塩

使い方いろいろ! 日清本麺MATCH アレンジレシピ

のせるだけでできる!

とろ玉のっけ醤油ラーメン

中華そば 醤油

つるっと! 淡麗つけ麺

中華そば 醤油

わかめコーンバター塩ラーメン

中華そば 塩

爽やか!
塩レモンチキンラーメン

中華そば 塩

レンジだけでできる!

ツナ玉のっけ醤油ラーメン

中華そば 醤油

鶏チャーシュー醤油ラーメン

中華そば 醤油

タンメン風塩ラーメン

中華そば 塩

アヒージョ風塩ラーメン

中華そば 塩

お鍋ひとつでできる!

キャベかに玉醤油ラーメン

中華そば 醤油

鶏とたっぷりきのこの醤油ラーメン

中華そば 醤油

トマトチーズ塩ラーメン

中華そば 塩

白菜とシーフードの旨み塩ラーメン

中華そば 塩

冷凍 日清本麺
こくうま醤油ラーメン
  • めん

    自然な小麦の風味が感じられる、歯切れの良い中細ストレート麺。

  • スープ

    鶏ガラの旨みと背脂の甘みが織りなす、コク深い味わいのスープ。

  • 具材

    直火で炙った大判チャーシュー、メンマ、ねぎ。

冷凍 日清本麺
濃厚味噌ラーメン
  • めん

    力強い風味、しっかりとハリのある中太ちぢれ麺。

  • スープ

    香味野菜の香りと味噌のコクが幾重にも重なる濃厚スープ。

  • 具材

    直火で炙った大判チャーシュー、メンマ、ねぎ。

冷凍 日清本麺
ワンタン麺
  • めん

    豊かな風味、ぷりっとした食感の中細ストレート麺。

  • スープ

    煮干しや昆布などの魚介のうまみをきかせた醤油スープ。

  • 具材

    なめらかでつるっとした食感とジューシーな肉のうまみが楽しめる肉ワンタン、ねぎ。

冷凍 日清本麺MATCH
中華そば 醤油
  • めん

    自然な小麦の風味が感じられる、しなやかでコシのある細ストレート麺。

  • スープ

    鶏ガラをベースに鶏油のコクをきかせたキレのある淡麗醤油スープ。

冷凍 日清本麺MATCH
中華そば 塩
  • めん

    風味豊かな、つるみとハリのある中細ストレート麺。

  • スープ

    魚介だしをベースに、ホタテのうまみと香味野菜の風味をきかせた淡麗塩スープ。

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