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リセット

塩もみ白菜とタラのちり鍋風ラーメン

レシピ

塩もみ白菜とタラのちり鍋風ラーメン

塩もみした白菜のシャキシャキ感と、茹でたたらのプリプリ感がみそスープとめんによく合う。

調理時間 7分
カロリー 476kcal
食塩相当量 7.4g

材料

日清のラーメン屋さん みそ 1袋
たら (切り身) 1切れ
白菜 100g
塩 小さじ1/8
七味唐辛子 少々

作り方

1. 外袋から内袋に入ったまま「めん」を取り出して、お皿にのせ、電子レンジで加熱する。たらは一口大に切る。白菜は千切りにして塩をかけておく。
2. 小鍋に水 (300cc : 分量外) を入れて火にかけ、沸騰したらたらを入れて1分間加熱する。火を止め、液体スープを加えて溶かす。
3. 器に2のスープを注ぎ入れ、1の「めん」を加えてその上に2のたら、水気をよく絞った1の白菜をのせる。お好みで七味唐辛子をかける。 \
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