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ささみバジルチキンのチキンラーメン

レシピ

ささみバジルチキンのチキンラーメン

バジルの香りとトマトの酸味にチーズが絡んで、洋風な味わいのチキンラーメンに。

材料

チキンラーメン 1袋
ささ身 1本
トマト 1/4個
モッツァレラチーズ 30g
バジルソース 小さじ2

作り方

1. トマトとモッツァレラチーズを2cmの角切りに。
2. 鍋に水 (500ml : 分量外) とささみをあわせて火にかける。沸騰したら弱火にし、5分ほど茹でてから取り出す。ささみの粗熱が取れたら手で割き、1とバジルソースをあわせて混ぜる。
3. 2の鍋を再び火にかけ、沸騰したら麺を加えて1分煮込む。
4. 丼に3を盛りつけ、2をのせる。

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