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リセット

ココナッツアジアン つけチキンラーメン

レシピ

ココナッツアジアン つけチキンラーメン

ココナッツミルクとチキンスープの相性が抜群! レモンをギュッと絞ると、爽やかな味わいに変化します。

この製品でつくれます

調理時間 5分

材料

チキンラーメン 1袋
サラダチキン (市販品) 40g
香菜 10g
ココナッツミルク 200ml
水 200ml
レモン (くし形切り) 適量

作り方

1. サラダチキンは薄切りに。香菜の茎はみじん切り、葉はざく切りに切っておく。
2. 鍋にココナッツミルク、水をあわせて火にかける。沸騰したら麺を入れて1分煮込み、ザルに上げて麺とスープに分ける。
3. スープ皿にスープを入れ、香菜 (茎の部分) を入れる。皿に麺を盛りつけ、サラダチキン、香菜 (葉の部分)、レモンを添える。スープに麺をつけてお召し上がりください。
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