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冷凍商品を冷凍庫に保管していると、外袋が風船のように膨らんでしまいました。食べても大丈夫でしょうか?
冷凍商品
保存方法
Q.
冷凍商品を冷凍庫に保管していると、外袋が風船のように膨らんでしまいました。食べても大丈夫でしょうか?
A.
包装が風船のように膨らむ現象は、冷凍庫の開閉や霜取り機能の繰り返しによって庫内温度が変化し、食品中の水分が気化したり、袋のわずかな隙間から空気が入り込むことにより袋が膨張したものです。ただし、腐敗した場合でも包装が膨らむことがありますので、開封の際には麺の色や臭いなどをお確かめください。
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