“原料・表示” に関してよくお寄せいただくご質問
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- Q 1食当たりの塩分量を教えてください。A.
商品のパッケージに「栄養成分表示」を記載しています。その枠内に「食塩相当量」を記載していますのでご参考ください。
また、ウェブサイトの商品情報からもご覧いただけます。【商品情報】http://www.nissin.com/jp/products/
なお、ナトリウムを食塩相当量に換算するためには、標準栄養成分表のナトリウム量に2.54を乗じてください。例えばナトリウム1000mgの場合、1000mg×2.54=2546mgで、食塩相当量は2.5gになります。1996年5月24日から施行された「栄養表示基準」により、ナトリウム表示をしています。※ただし、1000mgを超える場合は「g」で表示できます。 - Q 「十勝のむヨーグルト」のパッケージに「長時間丹念発酵」と書かれていますが、長時間とはどのくらいですか?A.
約2日間かけて発酵させています。
- Q 「ピルクル」を毎日飲んでいると虫歯になりませんか?A.
虫歯は、虫歯の原因菌が食べ物に含まれる糖を分解して、非水溶性のグルカンを生成し、この非水溶性のグルカンが歯の表面に付着することから始まると考えられています。
一般的に虫歯の発生は、生活水準や口腔衛生の観念や食習慣、生活習慣など様々な要因に影響を受け、砂糖の摂取量が虫歯の発生率を左右するといった単純なものではないと言われています。
虫歯予防のためには、どんな飲食物であれ、摂取後は口腔衛生の管理が必要です。食事はなるべく規則正しく摂り、正しい歯磨きの習慣が必要となります。 - Q 「ピルクル」の摂取目安量は年齢により異なるのでしょうか?A.
臨床試験にて、成人以上の男女による効果を確認しておりますが、一般的に年齢に制限なく、同様の効果があると考えられます。
ピルクルはおかげさまで発売以来長年にわたり、小さなお子様からご年配の方まで広くご好評をいただいています。 - Q シリアルやお菓子に使用しているショートニングは「植物性」ですか? 「動物性」ですか?A.
日清シスコで使用しているショートニングは「植物由来」の原料を使用しています。
- Q シリアルやお菓子に使用している乳化剤は「植物性」 ですか? 「動物性」ですか?A.
日清シスコで使用している乳化剤は「植物由来」の原料を使用しています。
- Q 日清シスコのお菓子の中で、アルミニウムが含まれているベーキングパウダーを使用しているものはありますか?A.
焼菓子について、膨張剤の一部にベーキングパウダーを使用しているものがありますが、そのベーキングパウダーにはアルミニウムが含まれていないものを使用しておりますので、安心してお召しあがりください。
- Q 原材料枠外に「○○を含む商品と共通の設備で製造しています」と書いてありますが、どういう意味ですか?A.
アレルギーのあるお客さまへのアレルギー物質の注意表示です。アレルギー物質 (えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生) を含む原材料を、その商品には使用していませんが、同じラインで生産している他の商品で使用されていたり、製造工場の他のラインで使用されていて、空気中に浮遊したりして混入する可能性がある場合に表示しています。アレルギーをお持ちの方は微量でも反応されるおそれがありますので、該当するアレルギー物質の表示がありましたら、お召し上がりはご遠慮いただくか、主治医とご相談のうえ、少量からお試しください。
- Q 冷凍商品の賞味期限について教えてください。A.
冷凍商品の賞味期限は-18℃以下の保存で製造後1年間です。
ただし、家庭用冷凍庫の場合、開閉を繰り返したり、霜取りにより温度が上がりますので、賞味期限にかかわらず、未開封であってもできるだけお早めにお召し上がりいただくことをお奨めします。