原点となる理念と解決したい社会課題

日清食品グループの創業の原点は、戦後の食糧難という社会課題解決への挑戦でした。創業から60余年、いま世界は新たな環境・社会課題に直面しています。とりわけ当社グループが解決しなくてはならないのが、枯渇する資源や気候変動といった「Planetary Health（Sustainability）」に関する課題と、オーバーカロリー、隠れ栄養失調といった「Human Well-being」に関する課題です。当社グループは、こうした環境・社会課題を解決するために、常に新しい食の文化を創造し続ける“EARTH FOOD CREATOR（食文化創造集団）”として、持続的成長を目指します。

資本

日清食品グループの事業活動を支えているのが、財務資本をはじめ、食文化創造集団である人材、優れたブランド力など、6つの資本です。これらの資本を蓄積し、不確実性の高い社会環境の中で適切な配分を見極め、最大限に活用することで、新しい食文化の創出と、グループの持続的な成長へとつなげています。

• 財務資本

  健全な財務体質と高い収益性
  • 親会社所有者帰属持分比率:60.8%
  • Net debt/EBITDA:△0.4x
  • フリーキャッシュフロー:328億円

• 人的資本

  事業を支える食文化創造集団
  • 女性管理職:5.8%
  • 社員エンゲージメント (企業理念への共感):78%
  • 海外国籍従業員比率:55%

• 製造資本

  グローバルな事業活動を支える製造拠点と高い品質
  • グループ生産拠点:国内36社/海外26社
  • 設備投資額:327億円
  • 関西工場不良品発生率:100万分の1以下

• 社会・関係資本

  優れたマーケティングノウハウに培われたブランド力
  • 広告宣伝費:189億円
  • お客さまの声をもとにした製品改善: 33件(年間)
  • カップヌードル販売国数100カ国以上/販売額約2,000億円(当社調べ)

• 知的資本

  技術革新力を支えるR&D拠点と新規事業への投資
  • グループ全体保有特許数:国内482、海外746*
  • 研究開発費:114億円
  • 新規事業投資:既存事業コア営業利益の5～10%程度
  *海外は権利化した国の延べ数をカウント

• 自然資本

  EARTH FOOD CHALLENGE 2030による
  「資源」と「気候変動」への取り組み
  • 取水量(国内外):10.5m³/百万円
  • CO₂排出量(スコープ1+2):39.9万t-CO₂
  • 持続可能なパーム油の調達比率:37.7%
  • 取引先へのサステナビリティ調査の実施

事業活動/アウトプット

即席めん事業、非即席めん事業、海外事業という3つの事業の大きな推進力となっているのが、「ブランディング」「マーケティング」「イノベーション」という日清食品グループの強みです。これらを全面的に活用しながら、世界中を「食」の楽しさや喜びで満たす、真のトップカンパニーを目指します。

事業セグメント

セグメント別事業報告

アウトカム

日清食品グループは、このような価値創造プロセスを通じて、持続的な利益成長や、効率的な資本活用、安全性のある負債活用、そして安定的な株主還元といった「経済価値」と、消費者の健康増進や従業員のエンゲージメント向上、豊かな地球環境を次世代に引き継ぐといった「社会的価値」を創出しています。